「簡単でおいしい」って素敵
こんにちは。ヒッサンです。
岡山在住ですが、セーターにコートを着て、マフラー、手袋の完全防備だとさすがに暑く感じました。
いよいよ春がやってきますね！
さて今回は、簡単な材料でササっと作れる超簡単おかず「やみつきチキン」のレシピを紹介します。
ひと口大に切った鶏もも肉に、タレを揉みこんで焼くだけ！
超簡単なのに、メインにもなれるボリュームとおいしさの優秀なおかずですよ～！！
忙しいときや作るものに困ったときには、鶏もも肉と調味料だけで作れる「やみつきチキン」をぜひ試してみてください！
また、シンプルな料理なので、一味唐辛子を入れたり、アレンジも簡単！
好みで味付けを変えて、さらにごはんが進むおかずに進化させちゃってください！！
それでは、今回の詳しいレシピを見ていきましょう。
やみつきチキン
材料です。(2人分)
・鶏もも肉 1枚(250g)
・ジップロック 1袋
≪タレ≫
・ケチャップ 大さじ4
・マヨネーズ 小さじ2
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・おろしニンニク 小さじ1.5
・塩コショウ 小さじ1/3
以上です。
作り方
①：鶏もも肉を切る
鶏もも肉はひと口サイズに切っておきましょう。
切った鶏肉はジップロックの中に入れておきましょう。
②：タレを揉みこむ
タレの材料をすべて混ぜ合わせます。
混ぜ合わせたタレをジップロックの中に注いで、よく混ざるように揉みこみましょう。
このまま時間をおかずに焼いても十分おいしいです！
もし時間があれば、ここで5分ほど置いてみましょう！
③：鶏もも肉を焼く(中火⇒弱火)
タレを揉みこんだら、フライパンを中火で熱して焼いていきます。
油をひく必要はありませんよ～。
中火で加熱して、タレがブクブクと泡立ってきたら火を弱め、フタをして2～3分ほど加熱したら完成！
実食！
ふっくら焼きあがった鶏肉に甘辛タレがうんまいッ！！！
タレを揉みこんで一気に焼き上げるので、鶏肉が固くならずにふっくらジューシー！！
簡単な材料で手早く作れて、メインにもなれるおかずなので、ホントにおススメです！！
今回は甘辛なタレでしたが、一味唐辛子を入れてピリ辛にしても、ごはんが進んでおいしそうですね！
忙しいときには、ぜひ試してみてください！
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