最近、「超簡単」系が多いような気がするが気のせいか…。
こんにちは。ヒッサンです。
今回は「キャベツとわかめのナムル」のレシピを紹介します！
コレ超簡単で旨い！！もう切ってレンジでチンして、調味料を和えたら完成！
包丁無し。コンロいらず。簡単1分！最強です！
寒さが増してくるほどにうまくなる冬の定番野菜、キャベツを使った簡単な料理なので、ぜひ作ってみてください～
キャベツの消費に困ったら、ぜひおすすめですよー！箸が止まらない系おかずです！おつまみかな？
ポイントというほどではないですが、キャベツは手でちぎりましょう。
包丁を使わずに手でちぎることで、味がしみ込みやすく、口触りがよくなるんです。まあ、包丁を使うのがめんどくさいって理由も無きにしもあらず…笑
さあ、今回のレシピを見に行きましょー！
キャベツとわかめのナムル
材料です。(1～2人分)
・キャベツ 150g
・乾燥わかめ 乾燥した状態で大さじ1
・ゴマ油 小さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・いりごま ひとつまみ
・一味唐辛子 少々
以上です。
作り方
①：わかめを戻す
最初にわかめを水に浸けて戻しておきましょう。1～2分ほどでOK
②：キャベツを切る
キャベツは手で葉脈に沿って割いていきます。
そのあと、大きさをそろえるように割きましょう。
③：レンジでチンする
ボールにキャベツと、戻して、水気を切ったわかめを入れます。
そうしたら、ラップをしてレンジで3分ほどチンします。
チンし終わったら、キッチンペーパーなどで、よく水気を切りましょう。ココすっごく熱いので注意！！
④：調味料を和える
水気を切り終わったら、ゴマ油小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、いりごまひとつまみ、一味唐辛子少々を全て加えます。
全体をよく混ぜたら完成！
実食！
ピリッと辛くてうんまー―――！！！
シャキッとしていながらもちゃんと柔らかいキャベツと、しっとりとしたわかめがいいコンビ！ピリ辛で中華風な味付けもグッドです！うんまいッ！
もうね、超簡単！そして旨い1品ですよ。ぜひ作ってみてください！
一味唐辛子ではなく、鷹の爪を入れてもいいですね～。辛さはお好みで調節してください。くれぐれも辛さしか感じない料理にするのは控えてくださいね…笑
ちょっとつまみたいときや、食卓にもう1品みどり色が欲しいときなんかに活用してみてください！
それでは、今回はこの辺で！