ヒサログ

ヒサログ

料理が初めての人やあまりしない人向けに【とにかく細かくわかりやすく】料理のレシピなどを紹介しています!

MENU

スキレットで簡単5分!手早く作れる卵料理フリッタータのレシピ

スポンサーリンク

f:id:hissann:20171226174355j:plain

 

 スキレットでそのまま簡単!「フリッタータ」のレシピです。

 

こんにちは。ヒッサンです。

今回は、スキレットを使って簡単に作れる卵料理「フリッタータ」のレシピを紹介します。

 

フリッタータとは、色々な具材を入れて作るイタリアの卵料理になります。

材料を用意してスキレットに入れたら、オーブントースターで加熱すれば出来上がるのでとっても簡単!5 分もあれば出来上がります!

手軽に作れるので、軽めのおかずや朝食なんかにいいかもしれません。

 

さらに、スキレットを使えば食卓にそのまま出せるので楽チンですね。

今回はオーブントースターで加熱するので、少し小さめのものだと良いかもしれません。

 

具材は、今回は玉ねぎとウインナー、チーズを入れていますが、基本的になにを入れてもおいしいので、野菜やお肉などをお好みでプラスすると良いでしょう。

 

それでは、詳しいレシピを見ていきましょうー!

 

フリッタータ

材料です。(15~6㎝のスキレットで1枚分)

 

・全卵       2個

・粉チーズ     5g

・トマトジュース  小さじ2 ホールトマトでも可

・玉ねぎ      1/4個

・ウインナー    2本

・オリーブオイル  小さじ1

・ピザ用チーズ   ひとつかみ

 

以上です。

 

作り方

①:卵液を作る・具材を切る

最初に、全卵2個、粉チーズ5g、トマトジュース小さじ2をよく混ぜておきましょう。

トマトジュースが入ることで、ほんのりとトマトの風味とコクがプラスされて、さらにおいしいですよ!

同じ分量のホールトマトでもOKです。

f:id:hissann:20171226180210j:plain

f:id:hissann:20171226180212j:plain

 

具材を切ります。

玉ねぎは薄くスライス、ウインナーは1~2㎝幅に切っておきましょう。

f:id:hissann:20171226180444j:plain

f:id:hissann:20171226180448j:plain

 

②:玉ねぎを炒める(中火)

スキレットは使用する前に、加熱してよく油を塗っておきましょう。

f:id:hissann:20171226180622j:plain

油を塗ったら、オリーブオイル小さじ1をひいて、玉ねぎを中火で炒めていきます。

f:id:hissann:20171226180624j:plain

玉ねぎがしんなりとしてきたら火を止めます。

玉ねぎを加熱しなくても作れますが、一度火を通した方が食感や味が良いですよ。

f:id:hissann:20171226180628j:plain

 

③:その他の材料・卵液を加える()

火を止めたら、ウインナー、卵液、ピザ用チーズを加えましょう。

f:id:hissann:20171226180934j:plain

f:id:hissann:20171226180936j:plain

f:id:hissann:20171226180939j:plain

濃いめの味が好きな人は、塩コショウ(分量外)も振っておくといいですね。

 

④:オーブントースターで5分ほど加熱

すべて乗せたら、そのままオーブントースターで3分ほど加熱したら完成!

 

実食!

f:id:hissann:20171226181202j:plain

フワッと軽い口当たりでうんまいっ!!!

味、手軽さ、ともに申し分なしです!

フワッとした卵に、シャキッとした玉ねぎ、さらにウインナーが入ってシンプルながらもおいしい料理に仕上がっています。

夕食のメインのおかずには少し力不足かもしれませんが、こんな料理が朝食に出てきたらうれしいですね!

 

今回はスキレットを使いましたが、やっぱり便利ですね~!

焼く」料理に関しては、これ以上ないくらいにおいしく仕上がります。

1つ持っておいて損は無いと思いますよ!

 さて、スキレットで簡単に作れる「フリッタータ」、ぜひ試してみてください!

それでは今回はこの辺で。また次回です!

 

スキレットを使った料理

www.kato-hisaaki.com